Μαγειρεύοντας ή έστω διαβάζοντας αυτές τις συνταγές, σίγουρα θα τις νιώσετε δικές σας! Τόσο γνώριμα είναι στους Έλληνες τα υλικά, τα αρώματα και οι γεύσεις της ιταλικής κουζίνας, μια που βασίζονται στις κοινές προτιμήσεις και τα κοινά υλικά της Μεσογείου.
Στο βιβλίο αυτό θα βρείτε απλά ορεκτικά και παραδοσιακές συνταγές με τα απαραίτητα ζυμαρικά και ρύζια, αλλά και υπέροχα πιάτα για δείπνο.
Θα βρείτε ακόμη νόστιμα ιταλικά ψωμιά και γλυκά. Χρησιμοποιήστε πάντα φρέσκα λαχανικά -πράγμα πολύ εύκολο στη χώρα μας- και, φυσικά, ελαιόλαδο. Καλή επιτυχία και buon appetito!

[Απόσπασμα από κείμενο παρουσίασης εκδότη ή έκδοσης]