Με τις συνταγές μας το κοτόπουλό σας θα γίνει τόσο νόστιμο και τόσο προκλητικό, όσο ποτέ άλλοτε. Και μια που πάντα είναι αγαπητό και ευπρόσδεκτο, θα έχετε σίγουρα μεγάλη επιτυχία! Μαζί με το κοτόπουλο θα βρείτε και σπεσιαλιτέ με γαλοπούλα, πάπια, χήνα, αλλά και πιο σπάνια πουλερικά, όπως το ορτύκι και ο φασιανός. Οι μερίδες είναι υπολογισμένες στο μέσο όρο, αλλά μπορείτε να αλλάξετε τις ποσότητες ανάλογα με τις ιδιαιτερότητες των ανθρώπων σας. Όπου χρειάζεται να κάνετε δύσκολα πράγματα, οι εικόνες μας σας διευκολύνουν σε μια διαδικασία βήμα προς βήμα. Οπωσδήποτε, πρέπει να δείτε και το κεφάλαιο `Προετοιμασία` στο τέλος του βιβλίου, που θα σας βοηθήσει πολύ απλοποιώντας τα πράγματα.
Εκεί θα βρείτε ακόμη οδηγό για την αγορά των κατάλληλων κομματιών και πληροφορίες για συμβατικό μαγείρεμα και μαγείρεμα σε φούρνο μικροκυμάτων.

[Απόσπασμα από κείμενο παρουσίασης εκδότη ή έκδοσης]