(. . .) Το βιβλίο αυτό περιλαμβάνει εκατό περίπου συνταγές, παραδοσιακές ή σύγχρονες, απλές και ταχύτατες, που πετυχαίνουν σε όλες τις περιπτώσεις. (. . .) Με τις σωστές δόσεις σοβαρότητας και χιούμορ, που θα εκτιμήσει ο αναγνώστης αυτού του βιβλίου, η Συλβί Μαριόν παρέχει επίσης τις απαραίτητες πληροφορίες γύρω από την αδίκως αμφισβητούμενη τεχνολογία του φούρνου μικροκυμάτων. Το «Μαγειρεύοντας στα μικροκύματα» απευθύνεται σ` όλους όσοι μαγειρεύουν ήδη και σ` αυτούς που δεν έχουν ακόμη τολμήσει, στους νέους αλλά και στους παππούδες που θα μπορέσουν να προσαρμόσουν τις δικές τους παλιές συνταγές στη χρήσιμη τεχνολογία. (. . .)

[Απόσπασμα από το κείμενο στο οπισθόφυλλο της έκδοσης]