Πώς να αρχίσετε ένα γεύμα ή ένα δείπνο; Πώς να ανοίξετε την όρεξη των καλεσμένων σας; Πως πρέπει να σερβίρονται τα πρώτα πιάτα; Τι πρέπει να προσέχετε στα υλικά; Ανακαλύψτε σ` αυτό το βιβλίο πολλές πρωτοποριακές ιδέες για ορεκτικά με κρέας, ψάρι ή λαχανικά, ζεστά ή κρύα, απλά, αλλά και εξεζητημένα. Τάρτες, πατέ, σφολιάτες και πολλά άλλα gourmet μεζεδάκια που θα κάνουν ένα γεύμα με φίλους, αξέχαστο.
[Απόσπασμα από το κείμενο στο οπισθόφυλλο της έκδοσης]