Ανήκει στη λίστα
Κατηγορίες
  • Τεχνολογία, μηχανική και γεωργία, βιομηχανικές διεργασίες
  • Εκπαιδευτικά
  • Οικονομικά και επιχειρήσεις
Θεματική ταξινόμηση
  • TDCT : Τεχνολογία τροφίμων και ποτών
  • 4Z-GR-CU : Πανεπιστήμια
  • KND : Βιομηχανίες μεταποίησης
Οργανοληπτικός έλεγχος τροφίμων
Βαρζάκας, Θεόδωρος Χ.
Κυκλοφορεί
ISBN: 978-618-5495-86-2
Τσότρας, Ζωγράφου, 2/2022
Ελληνική, Νέα
€ 74.20 (περ. ΦΠΑ 6%)
Βιβλίο, Χαρτόδετο
480 σελ.
Ανήκει στη λίστα
Κατηγορίες
  • Τεχνολογία, μηχανική και γεωργία, βιομηχανικές διεργασίες
  • Εκπαιδευτικά
  • Οικονομικά και επιχειρήσεις
Θεματική ταξινόμηση
  • TDCT Τεχνολογία τροφίμων και ποτών
  • 4Z-GR-CU Πανεπιστήμια
  • KND Βιομηχανίες μεταποίησης