Τα νοταριακά κατάστιχα αποτελούν ανεκτίμητη πηγή πληροφοριών για την ιστορία ενός τόπου. Σε αυτά περιέχονται πληροφορίες για την καθημερινή ζωή των κατοίκων και τις μεταξύ τους σχέσεις, στοιχεία που αφορούν το ισχύον στην περιοχή εθιμικό δίκαιο, καθώς και στοιχεία που αναφέρονται στην πολιτική και στην εκκλησιαστική οργάνωση του τόπου. Ακόμη, στα νοταριακά κατάστιχα περιέχεται πλήθος πληροφοριών για την εμπορική κίνηση του τόπου, τα ονόματα των απασχολούμενων με το εμπόριο, την εν γένει δραστηριότητά τους, τα ειδικότερα ενδιαφέροντά τους, καθώς και τις εμπορικές και οικονομικές τους σχέσεις τόσο με πρόσωπα του στενού τους περιβάλλοντος όσο και με ξένους. Στα νοταριακά κατάστιχα αποθησαυρίζονται, τέλος, κύρια ονόματα, επώνυμα και παρώνυμα, τοπωνύμια καθώς και πληροφορίες για την οργάνωση, τη λειτουργία και τη διαχείριση ναών και μοναστηριών.(...)

[Απόσπασμα από κείμενο παρουσίασης εκδότη ή έκδοσης]