Στα παχύφυτα συμπεριλαμβάνονται όλα αυτά τα φυτά που σε ιδιαίτερους ιστούς μπορούν να αποθηκεύσουν νερό. Στην καθομιλουμένη διακρίνουμε τα παχύφυτα σε κάκτους και «άλλα» παχύφυτα. Αυτό το βιβλίο τσέπης ασχολείται αποκλειστικά με την καλλιέργεια στο σπίτι των «άλλων» παχύφυτων. Βρίσκονται ανέκαθεν στην σκιά των γνωστών φυτών εσωτερικών χώρων παρ` όλο που είναι σημαντικά. Εκτός απο στελέχη και φύλλα ιδιόμορφου σχήματος, συχνά σε θαυμάσιους χρωματισμούς, βρίσκει κανείς είδη που τραβούν την προσοχή εξαιτίας των όμορφων ανθών τους. Είναι δε και πολύ πιο κατάλληλα απο άλλα είδη φυτών για να καλλιεργηθούν στα διαμερίσματα που έχουν κεντρική θέρμανση. Τα παχύφυτα μπορούμε ήσυχοι να τα αφήσουμε μερικές ημέρες, ακόμα και μερικές εβδομάδες, στην τύχη τους, χωρίς να φοβόμαστε ότι θα μαραθούν ή θα καταστραφούν. Το βιβλίο αυτό απευθύνεται στο μεγάλο κύκλο αυτών που αγαπούν τα φυτά, δεν έχουν όμως τη δυνατότητα να καλλιεργήσουν φυτά σε μικρό θερμοκήπιο, μεγάλο διαμορφωμένο περβάζι ή βιτρίνα φυτών, αλλά έχουν στη διάθεσή τους μόνο ένα περβάζι. Απο το τεράστιο πλήθος των άλλων παχύφυτων - υπάρχουν περίπου 50 οικογένειες παχύφυτων - επέλεξα γνωστά και λιγότερο γνωστά είδη που χρειάζονται λίγη φροντίδα, αλλά και είδη που έχουν μεγαλύτερες απαιτήσεις. Όλα αυτά τα παχύφυτα είναι κατάλληλα γι εσωτερικούς χώρους. Σ` αυτό το σημείο θα ήθελα να ευχαριστήσω και τον εκδοτικό οίκο Eugen Ulmer με τους συνεργάτες του για την καλή συνεργασία. Κάσελ, άνοιξη 1985 και 1986, Wofgang Kawollek (Βόλφγκανγκ Κάβολεκ)

[Απόσπασμα από το κείμενο του προλόγου]