Γεύσεις και αρώματα της Μεσογείου στο πιάτο σας! Συνταγές για νηστίσιμα φαγητά, πεντανόστιμες λιχουδιές και εξαιρετικά γλυκά. Στο βιβλίο αυτό, θα βρείτε: Πρωτότυπες ιδέες για ορεκτικά και σαλάτες. Πλήθος κυρίως πιάτων, με βάση τα κάθε είδους λαχανικά και τα θρεπτικά όσπρια. Ποικίλους συνδυασμούς για να ζυμώσετε ψωμί, να γεμίσετε πίτες, τάρτες, κρέπες και μπουρέκια. Συνταγές για νηστίσιμα ζυμαρικά. Τρόπους για να δώσετε περισσότερη νοστιμιά στα θαλασσινά. Πάνω από εβδομήντα συνταγές για να φτιάξετε μικρά γλυκίσματα, γλυκά του κουταλιού, του ταψιού, του τηγανιού, κουλουράκια, κέικ, πίτες, γλυκά με φρούτα ακόμη και γρανίτες.

[Απόσπασμα από το κείμενο στο οπισθόφυλλο της έκδοσης]